Situé à Alicante, El Portal est un restaurant, une taverne, des tapas et un bar à vins et à cocktails. Avec un programme de cuisine ininterrompu, les locaux de Carlos Bosch sont devenus une référence pour tous ceux qui visitent Alicante, y compris les étrangers attirés par Krug, qui l’a choisi comme premier ambassadeur de son bar gastronomique.
El Portal Taberna & Wines est né il y a sept ans, Carlos Bosch a créé un bar à tapas moderne qui répond à toutes les valeurs clés, en reconceptualisant au passage l'idée de luxe culinaire, dans une version destinée à tous les publics et offrant simultanément une alternative de choix. Le résultat est un lieu qui, avec des heures de cuisine non-stop et ouvert tous les jours de la semaine et sert environ 350 clients par jour.
Restaurant de luxe
****
